Co prawda nie jestem jeszcze jakimś wybitnym kucharzem, ale uczę się : )
Mam narazie 15 lat, ale polubiłem picie kawy…Nie jestem jakimś nałogowcem i nie pije jej raczej dla kofeiny, ale dlatego, że mi smakuje. Szczególnie różne wariacje tego napoju…Irish cafe itp. itd…Jednym słowem kawa z bajerami.
Problem w tym, że do dobrej kawy trzeba mieć ekspres. A ja mam tylko taki zwykły, którą jedyną funkcją jest to, że przez filtr przepuszcza żeby nie było syfów…
Sporo się naczytałem o ekspresach ciśnieniowych…
Czy to rzeczywiście taka wielka różnica w smaku? Spienianie mleka, świeże ziarna, wspaniałe capucino…
Czy waszym zdaniem warto jest w taki ekspres zainwestować? Jeśli tak to w jaki? Od jakiej ceny zaczyna się w miarę pożądny eskpres?
No i teraz druga część tematu ;p
Nie mam jeszcze 18lat a o zarabianiu pieniędzy większych też jeszcze nie mogę myśleć…
Tak więc zakup takiego eksrpesu ogranicza się tylko do ‘‘dobrej woli taty’’
Problem w tym, że mój tata nie chce mi tego kupić…Jak waszym zdaniem można by go było przekonać?
Albo może znacie jakieś konkursy z nagrodą - ekspres ciśnieniowy xD
Czyli kawa po wiejsku, z całym syfem zawartym w sobie. Na całym świecie tylko w Polsce i w krajach byłego Związku Radzieckiego pije się w ten sposób kawę.
Nawet zwykły filtr w expresie przelewowym zatrzymuje wiele szkodliwych substancji zawartych w kawie.
Jezeli chcesz kupić dobry expres ciśnieniowy to musisz zainwestować w firmowy sprzęt typu:
fiesta , Ty chyba nie piłeś “prawdziwej” kawy z “maszyn” o różnych markach :lol:
Nie możesz twierdzić ze w świecie kawoszy liczą sie tylko trzy firmy a inne to są nie warte smaku, co do maszyn parzących kawę nie ma az tak dużej różnicy, przede wszystkim liczy sie marka kawy i dobra woda
Ja np. wszelkie produkty Agd i nie tylko kupuję w markecie są to marki np. zanussi , bosch , hp -. np chyba nie chcesz napisać ze są to “lipne” marki :razz:
Widzę,że niektórzy koledzy zaczynają flame’a nie odróżniając ekspresu ciśnieniowego od przelewowego… Podstawą dobrej kawy jest porządne wypalone ziarno (świeżo mielone) i miękka woda. Dobry ekspres do kawy to wydatek kilkuset złotych, więc możesz spróbować zainwestować na początek w ekspres Moca (włoski), z którego kawa jest równie dobra, a kosztuje kilkadziesiąt złotych.
Bo w sklepach są różne ekspresy i ceny też są przeróżne…Nie znam się na nich i nie wiem za bardzo jaka jest różnica między tym za 1.000zł a tym za 300zł…
No niestety dobry ekspres kosztuje, tak samo jak mlynek do ziaren kawy, ale coz, czego to sie nie robi dla dobrego smaku prawdziwej aromatycznej kawy espresso ^^
Jesli nie dysponuje sie takim budzetem, warto zainteresowac sie urzadzeniem zwanym we wloszech Moka, w Polsce kafetiera badz kawiarka. Jako smakosz kawy sam tego uzywam i moge polecic to urzadzonko. Dodam ze we wloszech Moke znalezc mozna w kazdym domu, wprawdzie espresso z tego nie otrzymasz ale kawa z Moki plasuje sie zaraz za ekspresem cisnieniowym pod wzgledem smaku i aromatu.
Inna kwestia jest fakt ze aby robic naprawde dobra kawe z ekspresu potrzeba wiele filizanek espresso z probkami kawy, to bardzo mozolny etap, ale gdy to juz opanujesz, napewno nie bedziesz zalowal wysilku i pieniedzy ktore na to przeznaczyles.
