jakie są różnice pomiędzy tym czymś (standardami) w tytule?? Który jest nowszy, który starszy?? Który lepszy, który gorszy??
Używać należy ISO-8859-2.
a to ciekawe, a niby dlaczego?
Pytanie retoryczne.
Zarówno iso-8859-2 jak i utf-8 są dzisiejszymi standardami i nie ma jakiegoś przepisu opisującego, które kodowanie lepiej używać.
Ja korzystam z utf-8.
Tutaj jest napisane, że zaleca się standard ISO, a Unicode używa się, gdy pisze się w wielu językach z różnymi znakami diaktrycznymi jednocześnie.