Czytałem 10 razy i coś mi się wydaje, że chcesz stworzyć obraz płyty który powstalby z plików. Jak sama nazwa wskazuje: obraz płyty jest obrazem płyty, a nie dowolnie wybranych plików. Nagraj te pliki na płytę to będziesz mógł potem stworzyć obraz tej płyty.
Tak jak napisał darek13579 można łatwo utworzyć w nero z kilku plików jeden plik .iso lub nrg. wybierając jako nagrywarkę-Image recorder. Najprawdopodobniej można to zrobić również innymi programami mającym taką opcję.