Nie mam pomysłu jak zrobić tak jak ty to sobie wymyśliłeś (czyli klik -> zapis do txt) ale ja ti bym chyba zrobił inaczej. Rozumiem, że masz jakąś stronę WWW (albo plik html), z którego chcesz “wyłuskać” adresy mailowe. W takim razie skopiuj te adresy (całość tekstu) do schowka i wklej. Albo do czegoś w rodzaju Worda lub Excela jeżeli trzeba odfiltrować inne śmieci (dopiski, inne wtrącenia) albo od razu do Notatnika. Potem zapis jako plik csv i import do większości popularnych formatów książki adresowej.
P.S. Są też programy wyspecjalizowane do tego co potrzebujesz ale ponieważ jest jakieś tam prawdopodobieństwo, że możesz być spamerem (sorry, takie życie - łatwo zostać niesłusznie oskarżonym) nie podam konkretnego rozwiązania. Przeszukaj google pod kątem angielskiego słówka oznaczającego żniwa i mail