Mówisz o global menu z Ubuntu? To jest ficzer Unity, a nie natywna możliwość programu. Chrome, Chromium, Firefox itd, trzymają swoje opcje pod pojedynczym przyciskiem - Unity wyciąga je po prostu do górnego panelu, podobnie z resztą aplikacji.
Nie wiem czy o to chodziło, ale wydaje się, że to miałeś na myśli. Przewinął mi się niedawno tutorial global menu w Xfce, także da się.