Formularz i polskie znaki

Witam,

Posiadam formularz i wszystko ładnie działa poza jedną rzeczą. Kiedy wyślę wiadomość z formularza to przychodzi mi na maila lecz bez polskich znaków. Zamiast polskich znaków dostaję różnego rodzaju krzaczki. Jak temu zaradzić?

Oto php formualrza:

<?php

    $owner_email = "milionstars1@gmail.com"; // <<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<< tutaj wpisz adres email na który mają byc wysyłane maile

    $headers = 'From:'.$_POST["email"];

    $subject = 'Wiadomosc ze strony internetowej Nawigator';

    $messageBody = "";



    if($_POST['name']!='nope'){

        $messageBody .= '
Imię i nazwisko: ' . $_POST["name"] . '' . "\n";

        $messageBody .= '
' . "\n";

    }

    if($_POST['email']!='nope'){

	$mailnadawcy = $_POST['email'];

        $messageBody .= '
Email: ' . $_POST['email'] . '' . "\n";

        $messageBody .= '
' . "\n"; 

    }else{

        $headers = '';

    }

    if($_POST['state']!='nope'){        

        $messageBody .= '
State: ' . $_POST['state'] . '' . "\n";

        $messageBody .= '
' . "\n";

    }

    if($_POST['phone']!='nope'){        

        $messageBody .= '
Telefon: ' . $_POST['phone'] . '' . "\n";

        $messageBody .= '
' . "\n";

    }    

    if($_POST['fax']!='nope'){        

        $messageBody .= '
Fax: ' . $_POST['fax'] . '' . "\n";

        $messageBody .= '
' . "\n";

    }

    if($_POST['message']!='nope'){

        $messageBody .= '
Treść: ' . $_POST['message'] . '' . "\n";

    }


    if($_POST["stripHTML"] == 'true'){

        $messageBody = strip_tags($messageBody);

    }


	mail($owner_email, $subject, $messageBody, $headers);



?>

Ustaw charset (zgodny z kodowaniem strony) w nagłówku maila.

Content-type: text/html; charset=utf-8

Hmm to jak teraz powinna wyglądać ta linijka kody?

$headers = 'From:'.$_POST["email"];
$headers = 'From:'.$_POST["email"]."\r\nContent-type: text/html; charset=utf-8";