To może program w którym piszesz koduje inaczej niż iso8859-2.
Pisze w notatniku 
To źle. Pobierz se Notepad++.
A jeśli chcesz pisać w Notatniku, to albo zmień kodowanie na windows-1250 (co jednak jest bardzo niezalecane), albo ręcznie zmieniaj polskie znaki na odpowiadające im krzaczki.
Aby wszystko zautomatyzować, możesz użyć: http://pl.php.net/manual/pl/ref.iconv.php
albo skorzystać z tego, że notatnik umożliwia kodowanie w utf-8 
Tak jak mówi Airborn używaj utf-8
Z tym utf-8 wyszło jeszcze więcej znaków zapytania 
Ale za to ten windows-1250 działa zarąbiście i wszystko jest OK. Dzięki
a wybrałeś przy zapisywaniu pliku kodowanie utf-8? nie.
wg. mnie to brakuje ci myślnika bo powinno być tak:
charset=iso-8859-2
No i oczywiście zmień edytor tekstowy. Polecam PSPad, łatwy w obsłudze podświetla składnie i ładnie zaznacza gdzie się div kończy a gdzie zaczyna.