Witam, zainstalowałem sobie GTA SA i, gdy zerknąłem w wymagania to pisze, że 384mb ramu itd. Mój sprzęt to: http://scr.hu/74a/jlwnw, ja uważam, że nie powinno chodzić wolno nawet na najwyższych detalach i roździelczości.
Możesz spróbować jeszcze przeczyścić system ccleanerem i zrobić defragmentację dysku.
Na najwyższych detalach to na tym sprzęcie nie pograsz,spróbuj zmniejszyć ustawienia detali i rozdzielczości na słabsze to nie będzie może większych przycinek.
pamięć karty nie ma nic do jej wydajności nie wiem skąd wysuwasz takie wnioski
pobaw się różnymi ostawieniami graficznymi i rozdzielczością aż osiągniesz stan gdzie da się płynnie grać, ilość klatek na sekundę można sprawdzić programem przykładowo fraps
Włącz wszystko na full tylko fx options czy jakoś tam na low. I od razu 60 fps 
Niestety ale GTA 3, Vice City i San Andereas wyświetla obraz w 30fps jedyne wyjście aby mieć płynny obraz to wyłaczyś w grze Vsync i opcjonalnie (tylko dla zielonych) właczyć Adaptive Vsync.