Co do pierwszego pytania ,to raczej się nie obejdzie bez edycji rejestru ,bądź odpowiedniego programu.Co do drugiego to sprawdź to : prawy na skrócie > właściwości > Uruchom: i wybierz opcję Zmaksymalizowane.
ad 1 Tak ale trzeba instalować dodatkowe oprogramowanie
ad 2 Tak, w ścieżce wywołania można dopisać, w wielu przypadkach zadziała, ale tak jak napisał wyżej Abrimaal czasem nie da rady i trzeba tworzyć obejścia tzn tworzyć pliki bat uruchamiające aplikacje.