Implementacja korzenia html,body

Witam.

Od kilku miesięcy staram się projektować stornki internetowe i patrząc na kurs.edu.pl napotykam na moment kiedy z góry określone właściwości (np: margin i padding) dla całej reszty drzewa dokumentu są określane dla html oraz body, ale i tu pytanie dlaczego nie dla samego body? Przykład budowania strony na div-ach w arkuszu CSS wygląda tak:

html, body {

	background-color: #fff;

	color: #000;

	margin: 0;

	padding: 0;

}

Przyznam że nie spotkałem się z przeglądarka dla której nie wystarczało samo określenie body jako korzenia dokumentu ale, na tej stronie (zresztą bardzo polecanej przez większość webmasterów) jest właśnie tak a nie inaczej. Wiem że to są małe szczeguliki ale np projektowanie strony trzeba zacząć trochę inaczej gdyż, np podając tło dla tych właśnie znaczników (np. w jakimś formacie graficznym) niektóre przeglądarki dodają tło dwukrotnie a więc, dwu krotnie zwiększa się tu rozmiar przesyłanego pliku.

Jak wy określacie korzeń w dokumencie html ?