W temacie napisałeś, że chcesz zainstalować 3 systemy, nie dwa. W poście są 2. Popraw Śmiało możesz zainstalować 8.1 U1, jako pierwszy system, później obok Elementary OS. Bootloader sam się zainstaluje - będziesz miał wybór, jaki system włączyć, jeśli komputer uruchomisz.
Tak dokladnie , jesli zainstalujesz Elementary os a potem win’a to “zniknie” ci elementary z powodu tego iz win usunie bootloader uniwersalny i zastapi windowsowym.