Zaraz po zeskanowaniu przeskaluj do takiego rozmiaru jaki będziesz wklejał do Worda, a następnie możesz pobawić się suwakami “Progowania” (Warstwa > Kolory > Progowanie) w GIMPie aby wzmocnić krawędzie, lub troszkę inaczej - Filtry > Uwydatnienie > Wzmocnienie.
Po wklejeniu do Worda już nie skaluj, bo tu stracisz najwięcej na jakości.