@LeserGD
Nie mieszaj mu o LVM - do tego jeszcze dojdzie w swoim czasie 
Jeszcze jest unionfs i mhddfs, ale to w przypadku nie takich samych dysków może obniżyć wydajność. (mam tu na myśli SSD w połączeniu z HDD)
Partycje /home możesz mieć tylko jedną.
Jeżeli sformatujesz drugi dysk ten zostanie wykryty i pojawi się w menadżerze plików - tak jak np. podłączasz pendrive to też się pojawia.
W każdym razie kliknij w niego, aby go podmontować.
Załóżmy, że masz go sformatowanego i partycje EXT4 na nim.
Jeżeli chcesz mieć automatycznie montowaną partycję z drugiego dysku to:
- tworzysz katalog w /mnt (np. dane2, czy jaką tam nazwę sobie wymyślisz)
cd /mnt && sudo mkdir dane2
teraz zmień jeszcze właściciela tego katalogu i grupę z root na swoją:
sudo chown nazwa_użytkownika:nazwa_użytkownika dane2
(musi być to nazwa użytkownika na którego jesteś zalogowany w systemie - możesz sobie sprawdzić poleceniem: whoami)
- Jeżeli utworzyłeś na drugim dysku tablicę partycji GPT
(możesz to sprawdzić poleceniem: sudo fdisk -l /dev/sdb
powinno wyskoczyć: Typ etykiety dysku: gpt)
jeżeli tak jest robisz według tego schematu:
blkid | grep sdb1
(oczywiście polecenie jest dla pierwszej partycji drugiego dysku)
Zaznaczasz w całości UUID=“xxxxxxxxxxxxx”, które Ci wyskoczyło i to kopiujesz sobie!
- Najważniejsza część, czyli dodanie wpisu do pliku “fstab”, aby partycja była podmontowywana pod utworzony w /mnt katalog. Tutaj ostrożnie postępuj.
Najlepiej zrobić sobie kopię zapasową fstab poleceniem:
sudo cp /etc/fstab /etc/fstab.kopia
Teraz edycja, w twoim przypadku wygodniej będzie w edytorze tekstu okienkowym:
Jeżeli masz KDE to:
kdesu kate /etc/fstab
Jeżeli masz GNOME lub XFCE to:
gksu leafpad /etc/fstab
lub (nie pamiętam dokładnie, który domyślnie tam był)
gksu gedit /etc/fstab
I teraz bardzo ważne - przechodzisz do ostatniej linii i pod ostatnim wpisem dodajesz w jednej linii:
UUID_który_wcześniej_skopiowałeś_tylko_bez_apostrofów /mnt/dane2 ext4 defaults 0 0
Powinno wyglądać to mniej więcej tak, ale to tylko przykład:
UUID=7945869f2-f017-4b97-a0a8-824544998422 /mnt/dane2 ext4 defaults 0 0
(to na końcu to zera)
Zapisujesz zmiany i po restarcie zawartość partycji będzie widoczna w /mnt/dane2
- Aby mieć swobodniejszy/wygodniejszy dostęp do niej utwórz link symboliczny w home :
ln -s /mnt/dane2/ ~/nazwa_pod_ktora_chcesz_widziec_to_w_home
Jeżeli chcesz to możesz również linki symboliczne robić z folderów na tej partycji.
Na przykładzie katalogu “wakacje” (oczywiście taki musi istnieć najpierw)
ln -s /mnt/dane2/wakacje/ ~/wakacje2016
Wtedy jak wejdziesz w HOME to zobaczysz katalog “wakacje2016”, a jego zawartość to będzie zawartością katalogu “wakacje” z drugiego dysku.
Dało się krócej, ale ponieważ jak sam stwierdziłeś nie jesteś zbyt biegły w tym to napisałem bardziej szczegółowo 