Jak wyłączyć tą funkcję bądź ją zablokować?
Nie da się.
Pilnować telefonu by ktoś go nie próbował resetować klawiszami i przynajmniej pin by po zablokowaniu nic nie mógł zrobić (a najwyżej po wprowadzeniu serii błędnych zablokować go na 5-30 minut). Wiadomo że pin nie pomoże jak ktoś wpadnie że jednak telefon wyłączyć i spróbuje klawiszami wykonać hard reset.
Część telefonów pewnie pozwala zablokować ustawienia na hasło / odcisk palca itp. - możesz sprawdzić czy twoje oprogramowanie ma coś takiego do zaoferowania.
Jeśli chodzi o to… to nie posiadam takiej funkcji w telefonie ale moja intuicja i wyobażenie mówi o zmianie ustawień biosu… choć dzisiejszy najnowszy android już od 6.0 ma funkcję blokowania biosu bez odpowiedniego oprogramowania jaką posiadać może tylko producent miałem tak w przypadku kradzieży telefonu gdy dowiedziałem się od znajomego że osobnik nie dał rady sprzedać ani złamać tego oprogramowania w żadnym serwisie