Witam,
Widać problem leży gdzie indziej, skoro na jsfillde.net działa. Może masz złą wersję jQuery lokalnie lub jakiś inny skrypt się wywala albo miesza w tym co wkleiłeś.
Jak wkleiłem kod na jsfillde.net, to się zdziwiłem, że tam jest wszystko w porządku i wiedziałem, że wina po mojej stronie jest. Problem był w tym, że miałem zdefiniowane w CSS transition, co byłem pewien, że zmieniłem wcześniej.