GRUB pozwala ci modyfikować pozycje przed startem. (E? Ctrl-E? na dole znajdziesz legendę)
Ja bym zaczął właśnie od modyfikacji wpisu rozruchowego twojego linuksa i wyrzucenia parametru quiet z linii zaczynającej się od linux. Zatwierdzenie przez bodaj Ctrl-X.
Przy odrobinie szczęścia ujawni się źródło problemu.