https://www.apachefriends.org/download.html
Oto z wyżej podanej strony mam do wyboru dwie możliwości:
wersję klasę niższą 5.4
wersję aktualną 5.5
Czy obie wersje będą mi działały na Windows XP?
Jak już zainstaluję XAMPP’a to w jakim katalogu zapisywać strony z rozszerzeniem .php?
Wszystko jest podane na stronie, która podałeś:
XAMPP 1.8.2 (with PHP 5.4): Windows 2003, 2008, 2012, XP, Vista, 7, 8
XAMPP 1.8.3 (with PHP 5.5): (Important: XP or 2003 not supported) 2008, 2012, Vista, 7, 8.
Pliki php zapisujesz w katalogu instalacyjnym w folderze htdocs
Jak pobiorę PHP 5.5 zadziała?
Na stronie, która podałeś jest link Requirements - wymagania i pokazuje się chmurka z wymaganiami 
PHP w wersji 5.5 na XP nie ma i nie będzie zaprzestano wspierania tego systemu przez twórców PHP musisz trzymać się 5.4 albo zmienić system 
Ale to FERALNE. Nie mam płyty do zmiany systemu. Ale kicha. ;\
Już pisałem czytaj ze zrozumieniem.