Cześć postaram się odpowiedzieć na pare twoich pytań:
“super” to przycisk (symbol windosa taka flaga na dole kolo Alt)
Jave najlepiej zainstalować za pomocą polecenia " sudo apt-get install ubuntu-restricted-extras " masz wtedy zainstalowane wszystkie niewolne dodatki java codeki czcionki.
Wszystie programy zainstalowane z plytki i reprozytorium w ubuntu aktualizuja sie automatycznie. Nie ma tu żadnego problemu.