Według mnie Windows 7 Home Premium wystarczy. Jjeśli nie zamierzasz dokładać do niego ramu wybierz wersję 32 bitową, w przeciwnym wypadku wybierz wersję 64 bitową. Zanim jednak zdecydujesz się na konkrenty system sprawdź czy producent oferuje dla niego sterowniki aby później nie było problemów.
Wg. mnie na nowym sprzęcie nie opłaca się instalować tak starego systemu (nie wiem też czy producent twojego laptopa oferuje sterowniki pod ten system).