No i? Chcą date urodzenia a na dowodzie masz pole o nazwie data urodzenia, to daj im datę urodzenia. Dodatkowo zostaw Imię i nazwisko aby zgadzało się z tym co masz na koncie google.
Do zasłaniania skanu używaj czarnych jednolitych prostokątów i utwórz to jako nowy plik aby nie zostawić miniatury z podglądu. Dodatkowo po zapisie jak wejdziesz w plik prawym przyciskiem wejdz w szegóły i kliknij usuń właściwości oraz informacje osobiste.
Lub jeżeli nie chcesz nic podawać możesz przez odtwarzacz video otworzyć strumien wideo i kleić link z youtuba jak było wyżej przez SMPlayer czy MPV Player. Ja spróbowałem przez VLC i działa w ten sposób.
Najwyraźniej przez COVID wprowadzili dodatkowe weryfikacje bo poprzednio weryfikacja wieku wyglądała tak (znalazłem na pomocy google):