Na Linuksie nie pracuje się, jako root. Dlatego wykonaj ln -s /mnt/windows/Users/<Nazwa_Użytkownika_Windows_z_uwzględnieniem_wielkości_znaków> ~<Nazwa_Użytkownika_Linuksa_z_uwzględnieniem_wielkości_znaków>/windows
OK, czegoś się nauczyłem i to jest cenne 
Inna kwestia, że wydaje mi się że ten sam efekt osiągam “myszką” jak pisałem w pierwszym poście: Utwórz nowy -> Podstawowy odnośnik do katalogu. Nie zmienia to faktu, że Wasze wsparcie pomaga mi lepiej zrozumieć ten system, jak również rozwiązać pewne problemy/zagadnienia.